扎鲁特旗| 夏津| 盖州| 茂名| 巢湖| 钟山| 普洱| 稻城| 乌拉特后旗| 荥经| 静乐| 利津| 古浪| 信丰| 沛县| 彭山| 天峨| 城口| 衡阳县| 榆社| 汉寿| 玛曲| 遂平| 民和| 呼玛| 鹿泉| 米易| 万源| 兴平| 桓台| 原阳| 嵩明| 代县| 衢江| 北京| 黄山市| 信丰| 德安| 柳州| 全南| 带岭| 灵璧| 颍上| 兰西| 单县| 桐梓| 涞源| 渭南| 宣恩| 威信| 电白| 伊金霍洛旗| 沁水| 新民| 富裕| 苗栗| 苍南| 巴楚| 新巴尔虎左旗| 松阳| 西华| 八一镇| 茂名| 柳河| 华县| 富锦| 浮梁| 泾县| 商丘| 东乌珠穆沁旗| 乃东| 斗门| 仁布| 麦盖提| 灌南| 大竹| 石门| 赤峰| 崇礼| 长乐| 永德| 科尔沁右翼前旗| 宁陕| 九寨沟| 郁南| 青州| 维西| 薛城| 依安| 灵璧| 鄱阳| 卢氏| 鸡东| 华安| 宾县| 石首| 德兴| 宁国| 腾冲| 建昌| 红古| 化德| 海南| 乾县| 通城| 光山| 龙泉驿| 崇左| 墨江| 广南| 班玛| 镇巴| 青铜峡| 鲅鱼圈| 岚皋| 防城港| 成都| 大悟| 萧县| 伊春| 科尔沁右翼中旗| 都江堰| 麦积| 肇庆| 都匀| 二连浩特| 大名| 富顺| 藁城| 寒亭| 罗山| 枣庄| 蕲春| 凤台| 磁县| 苗栗| 阿克苏| 碌曲| 蔡甸| 东乡| 长清| 陵川| 射阳| 平和| 漳州| 兴国| 赤水| 吉木萨尔| 双牌| 敦化| 徐闻| 水城| 灯塔| 永和| 武都| 桓仁| 德江| 内江| 隆安| 陇南| 沧县| 都匀| 芜湖县| 新竹县| 轮台| 绿春| 鼎湖| 密山| 萨迦| 固安| 房县| 陇南| 尚义| 陇南| 于都| 防城港| 碌曲| 天山天池| 丹江口| 松阳| 惠安| 西峰| 巴里坤| 将乐| 灵石| 都兰| 新平| 米林| 潮州| 新密| 拉萨| 十堰| 古县| 洞头| 怀安| 台南县| 锦屏| 竹山| 钟山| 措美| 东兰| 皋兰| 盘锦| 让胡路| 山阳| 沙县| 镇宁| 连云区| 噶尔| 上虞| 渠县| 菏泽| 本溪满族自治县| 淳安| 南山| 资溪| 库尔勒| 格尔木| 商都| 夏河| 通河| 额济纳旗| 临桂| 洪湖| 九龙| 柯坪| 临清| 克什克腾旗| 上甘岭| 佳县| 长垣| 白朗| 洮南| 泸水| 中江| 秦皇岛| 万全| 平利| 新蔡| 米泉| 谢通门| 喀喇沁左翼| 巢湖| 革吉| 沭阳| 康马| 松滋| 新宁| 子长| 莘县| 邵武| 深泽| 德州| 鱼台| 泰州| 新平| 青铜峡| 钟祥| 金湖| 乌恰| 乐都| 凤县| 电白|

北京3.17楼市调控满月:成交降温 官方发力购租并举

2019-09-18 17:20 来源:搜搜百科

  北京3.17楼市调控满月:成交降温 官方发力购租并举

  这些智能柜员机所提供的服务选项也早已从最初ATM机的简单存取款、转账功能拓展至缴费、开卡,开通电子银行等众多以往只能通过人工才能完成的业务。|鱼刺卡喉别吞饭喝醋分分钟可能威胁生命有的人被鱼刺卡住后拼命地喝醋,认为醋可以溶解由钙构成的鱼刺,达到软化鱼刺的目的。

  拔罐中:一般拔罐时间为10-15分钟,大罐吸拔力强,可适当缩短时间,否则可能会引起皮肤起疱。此外,哈经开区(哈尔滨新区平房经济技术片区)区内企业也在文博会上结出硕果。

  热水可以帮助大家紧致皮肤,使大家皮肤变得更加的富有弹性。在5大类53项考核指标中,有40项指标优于全国平均水平,特别是在产业集聚、科技创新、生态环保方面名列前茅。

  必须践行“坚持党对一切工作的领导”的基本方略,树牢“四个意识”,坚定“四个自信”,把党的领导体现到人大工作各方面、落实到人大工作全过程。同时,我市各项指标均达到全国无偿献血先进城市标准,有望第六次荣获“全国无偿献血先进城市”称号。

推介会上,亚布力的形象大使“思嘉”和“佑佑”为大家推荐了亚布力夏季旅游产品,由景区的工作人员介绍了今年主推的特色旅游产品及销售政策,今年亚布力推出周末两日游、假期三日游等旅游产品,特开放了三园两日套餐(水世界+熊猫馆+陆地公园),凭身份证可以在两日内多次入园;针对小朋友群体,推出“水世界+熊猫馆”、“水世界+锅盔山”等系列亲子假日游产品;针对青少年,今年亚布力将建立夏令营营地,开展自行车及军旅等相应主题的夏令营活动;针对高校学生及毕业生群体,推出特色毕业游套餐;针对户外人群,今年夏天将开展“周末自驾游”“森林寻宝游”“千人露营节”等活动;针对老年群体,推出“康养游”“休闲养生游”等特色主题游。

  来自哈尔滨市城管部门的消息,根据目前哈尔滨市丁香品种分布情况和哈尔滨市丁香花期延长至2个月的总体规划要求,2018年新植丁香以暴马丁香,尤其是独干暴马丁香的种植量将显著加大,突出“丁香城”特色景观,扩大“丁香城”的美誉度和影响力。

  新林区围绕这一独一无二的爱情寓意坐标点,精心策划、把握重点、抢抓机遇、大做文章。黑龙江绰纳河国家级自然保护区位于黑龙江省呼玛县境内,地处大兴安岭东缘,伊勒呼里山南部,与小兴安岭温带针阔混交林相邻,处于大小兴安岭温带针阔混交林过渡地带,是森林与湿地生态系统融为一体的自然保护区。

  消化内科主任医师杨汉勤曾在的采访中指出肥胖应以积极预防为主,一旦形成肥胖,将很难恢之前体重。

  喝了醋之后,软化的鱼刺就会从组织上脱落下来。这些智能柜员机所提供的服务选项也早已从最初ATM机的简单存取款、转账功能拓展至缴费、开卡,开通电子银行等众多以往只能通过人工才能完成的业务。

  (责编:郑浦丽、胡洪林)

  |同样的古装造型对比谁更胜一筹最近几年国产剧有了几部大家都非常喜欢的电视剧,尤其是古装剧,女明星的古装造型,更是令人惊叹,那今天就跟小编一起来看看相同的古装造型对比,你觉得谁更胜一筹呢?||

  原标题:孕妇有脚气会影响胎儿吗?孕妇脚气要注意什么?  孕妇在怀孕期间的抵抗力是比较差的,所以就很容易让疾病缠上,尤其是一些皮肤疾病。而且人体的代谢废物基本上是经由血液运输到肝脏或肾脏代谢排出的,与汗腺并没有太大的联系。

  

  北京3.17楼市调控满月:成交降温 官方发力购租并举

 
责编:
您的位置: 广州> 正文

广州味道|胶己人?No!这种粉果和潮州粉果大有不同!

2019-09-18 12:54 来源:大洋网
他的刻字艺术作品主要包括海东青、十二生肖和金源四帝等系列,这些作品独具创意、刀法纯熟、比例协调、色彩明快,有独特的个人风格和艺术感染力。

排排坐,

吃粉果,

小小孩讲笑话……

每当这首悠扬的童谣响起,许多街坊都会忍不住露出微笑,跟着哼唱上几句。

歌词中的“粉果”,正是广东地区传统的点心之一。而广式的粉果又被称为“娥姐粉果”,历史悠久,颇受欢迎。

咦?

6.jpg

命名时为什么要加“娥姐”二字?

“娥姐粉果”和“潮州粉果”有关系吗?

别急,

早茶,可是老广们的“必修课”!

今天洋洋便带大家来了解下这道传统点心吧~

娥姐做粉果 美名流传至今

作为广州老字号大同酒家的行政总厨,何伟权师傅对这道点心了解颇深。他告诉洋洋,现在拥有娥姐粉果手艺的酒家已经不多了。

J10.jpg

何伟权师傅

娥姐粉果起源于上个世纪30年代。相传一位名叫“亚娥”的女佣人在西关大户人家招待客人时首创了这道点心,赢得了客人们的喜爱。后来粉果还转移到茶室中进行售卖,风靡一时。这也让它得以流传下来,并被命名为“娥姐粉果”。

JA0.jpg

娥姐粉果

而被业界誉为“点心女状元”的徐丽卿便来自大同酒家。她从手工和馅料上改良了娥姐粉果,使得它成为酒家的招牌菜之一。

娥姐粉果?潮州粉果?大有不同

许多街坊区分不出“娥姐粉果”和“潮州粉果”,但对于点心师傅而言,这二者却有着很大的区别~

点心师傅陈英杰制作娥姐粉果已经有4、5年了,在他看来,娥姐粉果和潮州粉果不同点主要在于形状和馅料。

J30.jpg

陈英杰师傅

“娥姐粉果是榄核形状,而潮州粉果是鸡冠形。”陈师傅介绍道,在馅料上,娥姐粉果则是固定不变的五种馅料:瘦肉、虾仁、冬笋、冬菇、叉烧。炒制的时候娥姐粉果的馅料偏干爽,区别于潮州粉果的湿润。

9.jpg

 (潮州粉果图来源网络)

馅料精细 用刀拍皮“快薄圆”

要做出传统正宗的娥姐粉果,最关键便是馅料!师傅会选取新鲜的食材,将瘦肉、虾仁、冬笋、冬菇、叉烧切成指甲片大小,炒制好并放在一旁备用。

“切馅料是最难的。我当时学了两、三个月。”陈师傅告诉洋洋,娥姐粉果的馅料刀工一定要“细腻”,不然容易使粉皮破裂。

而粉果的皮柔韧透明,想做好也有不少的技巧。陈师傅介绍,生粉和澄面要以6比4的比例,加入热水进行混合,揉制成光滑的面团。

g6.gif

将面团裹上保鲜膜后,便可以进行“拍皮”环节了!

g8.gif

用刀背“拍皮”时,讲究“快薄圆”。“快”是为了防止粉皮放置太久变干,“薄”和“圆”则是粉皮的口感和榄核形状决定的。

ga.gif

只见师傅手起刀落,一块又一块面团便被刀背拍成均匀、圆润、厚薄相差无几的粉皮。

g9.gif

gb.gif

接着,在师傅灵巧的手指下,娥姐粉果包裹上馅料,呈榄核形状放上蒸笼。

ge.gif

gf.gif

大火蒸上4分钟左右,待氤氲的白气从小巧的蒸笼缝中大摇大摆地跑出来,便可取出蒸笼~

gg.gif

gh.gif

蒸好的娥姐粉果呈半透明、色泽鲜亮、粉皮微微鼓起,让人食指大动。

gj.gif

师傅刷上一层食用油,点上蟹籽后,赏心悦目又美味的娥姐粉果就能上桌了!

gk.gif

洋洋迫不及待地试吃上一个——粉皮薄而柔软,馅料鲜香十足。一入口便能感觉到冬笋、虾仁、冬菇等食材的鲜嫩之气,叉烧则给馅料增添了特别的风味,好“正”!

gl.gif

gn.gif

半弯银月耀长空,精选佳珍尽此中。

玉臂轻摇微动感,甘为娥姐补奇功。

点心大师何世晃寥寥几句,便把娥姐粉果“弯如银月”的形状、“精选佳珍”的馅料形象地描绘了出来。伴着诗意,娥姐粉果吃起来更香了~

这周末,

不如一起去吃娥姐粉果吧!

哪里能吃到娥姐粉果?

大同酒家

10.jpg

(图片来源网络)

新兴饭店

11.jpg

(图片来源网络)

陶陶居雅园

12.jpg

(图片来源网络)

以上推荐均非商业广告

出品:大洋网

采访:莫颖秀、陈燕敏(实习生)

文:莫颖秀、罗枫霖

拍摄:袁世杰

图、视频:袁世杰

[ 编辑: 任志耀 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

09:47 南沙将建超级枢纽,比肩广州南站
南沙将建超级枢纽,比肩广州南站
深茂铁路南沙站将设置站台14座,到发线30条。这是什么概念?来对比目前亚洲最大的高铁站—广州南站,其数据分别是站台15座、到发线28条。 [详细]
09:06 下周四起,来看首届大湾区集邮展
下周四起,来看首届大湾区集邮展
记者从会上获悉,本届粤港澳大湾区集邮展览作为广东省历史上规模最大、价值最高、内容最全的一次集邮展览,将于9月26日至10月7日在广州城市规划展览中心举行。 [详细]
09:48 广州各客运站国庆车票全面预售
广州各客运站国庆车票全面预售
近期,广东省汽车客运站、天河客运站、广园汽车站将全面启动国庆票务预售。此外,罗冲围客运站、滘口汽车站、芳村客运站等已全面预售今年国庆期间车票。 [详细]
09:48 万博长隆商圈将添居住、商业靓地
万博长隆商圈将添居住、商业靓地
17日,番禺区大石街长隆储备地块控制性详细规划及城市设计开始招标,地块紧邻地铁18号线和7号线,双地铁优势明显,地块价值高。 [详细]
09:47 21日起多个站点公交线路临时调整
21日起多个站点公交线路临时调整
近日,受现场施工影响,广州市交通运输局临时对公共汽车秀水塘站、体育西路总站、站前路总站等站点及相关线路进行优化调整,涉及黄埔、白云、天河、荔湾。 [详细]
12:57 国庆期间白云机场客流预计增10%
国庆期间白云机场客流预计增10%
国庆产假即将到来,边检机关将采取什么措施帮助游客快速通关? [详细]
15:36 大叔心跳骤停,幸得急诊医生路过
大叔心跳骤停,幸得急诊医生路过
中秋节前的一个晚上,广州街坊王叔(化名)与朋友聚会吃饭返程等车的时候,突发心跳骤停。幸运的是,广州医科大学附属第三医院急诊科陈德雄主任医师刚好路过,王叔幸运地获救。 [详细]
回到首页
西寨村委会 富胜厂 龙结镇 石狮市锦峰学校 雅拉
倍加皂镇 古营集镇 拉斯奎镇 日东乡 西坝河路北口